The Slow Cook Book: Over 200 Oven and Slow Co

وصفات خالية من الضجة للأطعمة المريحة في نهاية المطاف: الحساء، الكاري، الفلفل الحار، الأوعية المقاومة للحرارة، الريسوتو، الطاجين، الشواء، اليخنة، وحتى الحلويات. مع الطهي البطيء، يمكنك ببساطة إضافة بعض المكونات المختارة إلى الوعاء، والسماح للطباخ البطيء بعمل سحره طوال اليوم، والعودة إلى المنزل لتناول وجبة لذيذة مطبوخة في المنزل - فقط "اضبطها وانسىها".

أنت لا تحتاج حتى إلى طباخ بطيء! توفر كل وصفة تعليمات لكل من طريقة الموقد والفرن التقليدية وطريقة الطهي البطيء. تُظهر أدلة الصور الفوتوغرافية جميع تقنيات التحضير الأساسية خطوة بخطوة وتشرح أي مكونات وقطع اللحوم تعمل بشكل أفضل، إلى جانب النصائح العملية حول التحمير والطهي والسلق غير المشروع والتحميص وغيرها من التقنيات.

قم بالغوص مباشرة لتكتشف:

- 200 وصفة مريحة تشمل الأطباق الحلوة والمالحة؛ بما في ذلك الحساء واليخنات والأوعية المقاومة للحرارة والطواجن والكاري والمحمص والفلفل الحار والبامية والريسوتو والحلويات.
- أكثر من 200 صورة لتكمل وصفات التثبيت
- تحكي كل وصفة كيفية تحضير الطبق باستخدام طباخ بطيء أو موقد وفرن تقليدي.
- نصائح وتقنيات أساسية حول كيفية تحقيق أقصى استفادة من جهاز الطهي البطيء.
- نصائح حول التحضير واختيار المكونات الأنسب

ربما تكون ميزانيتك محدودة وتتطلع إلى تحويل قطع اللحم الرخيصة إلى وجبات طرية وغنية، أو ربما تعاني من ضيق الوقت ولكنك ترغب في التأكد من حصول عائلتك على عشاء صحي مطبوخ في المنزل. ربما تتقبل تناول الطعام من الأنف إلى الذيل مع قطع غير محببة، أو تحاول تقليل هدر الطعام عن طريق تحويل المكونات المتبقية إلى وجبات عشاء لذيذة. مع كتاب الطبخ البطيء، يمكنك توفير الوقت والمال والحصول على كل ما تحتاجه لإعداد وجبات مغذية في وعاء واحد.